Chef de partie H/F
Aix-en-Provence, 13090
CDD
24/06/2024
1800€
Description
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie dynamique et souriant(e) pour notre établissement de vie sportive à Aix-en-Provence. Expérience en restauration attendue.
Le parking est gratuit pour les salariés.
Il y a une mutuelle conventionnelle + des tarifs intéressants pour les ayants droits.
Coupures : 2 jours max par semaine
Pourboire partagé
Possibilité de logement pour la saison.
Mission
Vos missions incluent la gestion de votre poste de travail, la préparation et la réalisation des plats de votre partie, la supervision des commis de cuisine, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la collaboration avec le chef de cuisine pour l'élaboration des menus.
Profil
Nous recherchons une personne expérimentée, créative, ayant un excellent sens de l'organisation, capable de gérer une équipe, avec une maîtrise des techniques culinaires, une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité, et une capacité à travailler sous pression.